- Temps de préparation: 20 minutes
- Temps de cuisson: 10 minutes
- Nombre de personnes: 2
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Falafels aux petits pois
By
allcooking
15 février 2019
Ingredients
Instructions
- Egoutter les petits pois et les pois chiches, puis les placer dans le bol du mixer avec le jaune d'oeuf, le zaatar, la coriandre, le persil, l'ail émincé, le cumin, le sel, le poivre et le pain en morceaux. Mixer jusqu'à obtenir une purée épaisse.
- Former de petites boulettes et les passer dans la chapelure avant de les plonger dans l'huile de friture, environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Egoutter les falafels sur du papier absorbant, saupoudrer de feuilles de menthe ciselée et servir aussitôt.
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Bon appétit à tous 😊