Far breton aux pruneaux au Cookeo
Ingredients
- 350 g de pruneau dénoyautés
- 4 oeufs
- 160 g de farine
- 100 g de sucre
- 75 cl de lait tiède
- 1 sachet de sucre vanillé
- 20 g de beurre fondu
Instructions
- Mélangez les œufs, la farine, le sucre, le sucre vanillé, le beurre fondu et le lait dans un grand saladier.
- Beurrez un moule à manqué ( attention au diamètre pour le Cookeo ).
- Puis versez la pâte et répartissez les pruneaux légèrement farinés.
- Versez 20 cl d’eau au fond de la cuve.
- Posez le moule filmé dans le panier vapeur, mode « cuisson sous pression », pendant 30 min.
Far breton aux pruneaux au Cookeo
La source originale de la recette : Far breton aux pruneaux au Cookeo est disponible sur Marmiton.org
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