Fond de tarte moelleux
Ingredients
- 75 g de beurre pommade
- 75 g de sucre
- 2 oeufs entiers
- 1 sachet de sucre vanillé
- 150 g de farine
- 5 g de levure chimique
- Sel
- 2 cuillères à soupe de lait
Instructions
- Mélanger les oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent.
- Mélanger la levure à la farine.
- Incorporer progressivement au mélange oeufs + sucre.
- Ajouter les reste des ingrédients.
- Bien beurrer le moule spécial fond de tarte.
- Faire cuire à 175°C (thermostat 5-6) pendant 20 min.
- Une fois le fond refroidi, garnir la surface creuse avec des fruits frais et napper la tarte.
La source originale de la recette : Fond de tarte moelleux est disponible sur Marmiton.org
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