Fondant-brownies au chocolat-cacahuète sur son croustillant cacahuète
Ingredients
- 200 g de farine
- 3 oeufs
- 250 g de beurre
- 300 g de sucre
- 250 g de chocolat pâtissier
- 200 g de cacahuète décortiquées
Instructions
- Dans un mortier, broyez 50 g de cacahuètes.
- Mélangez ensuite les cacahuète avec 100 g de sucre et 100 g de farine.
- Coupez 50 g de beurre en dés puis le mettez-le dans la préparation avec 1 œuf. Pétrissez bien et si vous remarquez que la pâte n'est pas assez solide vous pouvez ajouter de la farine.
- Prenez un moule (de préférence emporte pièce) et y étaler la pâte.
- Enfournez à 100°C en attendant l'étape suivante.
- Faites fondre le chocolat avec les 200 g de beurre restant et un peu d'eau.
- Pendant ce temps, cassez les 2 œufs dans un saladier. Y ajoutez ensuite le chocolat, les cacahuètes restantes (150 g), le sucre (200 g), la farine (150 g). Mélangez bien!!!!
- Sortez le plat du four qui a eu le temps de précuire et versez-y le mélange.
- Enfournez à 200°C pendant environ 20 à 30 min. Vérifier avec un couteau.
- Bon Appétit! !
- J'espère que cela vous plaira.V
Fondant-brownies au chocolat-cacahuète sur son croustillant cacahuète
La source originale de la recette : Fondant-brownies au chocolat-cacahuète sur son croustillant cacahuète est disponible sur Marmiton.org
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