Fondant châtaignes et chocolat
Ingredients
Instructions
- Faire cuire à l'eau environ 20 mn les châtaignes après les avoir fendues. Les presser et les passer au presse-purée.
- Faire fondre le chocolat avec le beurre, ajouter le sucre hors du feu. Mélanger le mélange chocolaté à la purée de châtaignes. Un conseil: il est plus facile à mélanger au robot et l'on obtient une pâte plus lisse.
- Mettre dans un moule à cake beurré et mettre au réfrigérateur 24 h.
- Déguster froid avec une crème anglaise.
Fondant châtaignes et chocolat
La source originale de la recette : Fondant châtaignes et chocolat est disponible sur Marmiton.org
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