Forêt blanche
Ingredients
- 40 cl de crème liquide entière (2 fois 20 cl)
- 100 g de chocolat blanc
- Ananas ou poires au sirop
- Chocolat blanc râpé en copeaux
- Noix de coco
Instructions
Le biscuit (à faire la veille) :
- Prendre cette recette de génoise en supprimant le cacao.
La mousse au chocolat blanc :
- Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie (l’eau ne doit pas bouillir) avec une cuillère à soupe de crème. Monter 20 cl de crème liquide en chantilly.
- Verser le chocolat fondu par petites quantités dans la crème fouettée, bien mélanger en soulevant.
- Couper le biscuit en 3 dans l'épaisseur : recouvrir la première de mousse au chocolat blanc puis de fruits.
- Poser la seconde tranche et la recouvrir de chantilly.
- Poser la troisième tranche.
- Recouvrir entièrment le gâteau de chantilly réalisée avec le reste de crème.
- Décorer de copeaux de chocolat blanc et de noix de coco.
La source originale de la recette : Forêt blanche est disponible sur Marmiton.org
Vous cherchez des recettes simples et rapides pour toutes occasions et en toutes saisons ? Sur Recettescooking.com, vous trouverez de bons petits plats faciles et rapides à préparer. Allant des Cocktails, apéritifs dînatoires, entrées, plats, desserts , petit déjeuner, sauces , pâtisserie …Quelque soit votre idée, vous trouverez forcément parmi nos meilleures recettes de quoi réaliser votre désir pour vous régaler vous et vos proches. De délicieux plats à retrouver dans notre sélection Recettescooking des meilleures recettes de cuisine du monde entier.
Chaque recette a des centaines, voire des milliers de variantes… Notre mission est d’aider les cuisiniers de tous les goûts de faire partager le frisson de la cuisine . Des plats classiques les mieux notés aux plats de vacances, en passant par la cuisine internationale variée, les boissons et les repas décalés, nous proposons des recettes qui feront ressortir le chef intérieur de n’importe quel cuisinier. Parcourez notre site pour trouver un contenu inspirant de classe mondiale et impliquez-vous dans notre communauté gourmande.
N’hésitez pas à laisser votre avis sur chaque recette de cuisine et aussi de les partager sur Facebook. Recettescooking.com vous souhaite un Bon appétit !
Bon appétit à tous 😊