Fraises au sirop
Ingredients
- 400 g de fraises
- 10 g de sucre selon les goûts
- 20 cl d'eau
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café de quatre-épices
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 6 feuilles de basilic
Instructions
- Équeutez et lavez vos fraises et coupez-les en dés. Ciselez les feuilles de basilic.
- Dans un saladier ajoutez votre cuillère de jus de citron et l'eau. Versez les fraises, et finissez par ajouter la cuillère de cannelle, celle de 4 épices et les feuilles de basilic ciselées.
- Remuez fréquemment mais doucement pour ne pas écraser les fraises puis laissez au réfrigérateur 10 min. Répétez cette action une nouvelle fois.
- Dégustez très frais.
La source originale de la recette : Fraises au sirop est disponible sur Marmiton.org
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