Framboisier
Ingredients
- 5 oeufs
- 100 g de sucre
- 100 g de farine
- 50 g de beurre
- 1 sachet de levure chimique
- 2 sachets de sucre vannillé
- 100 g de framboises
- 100 g de confiture de framboises
- 50 crème fraîche liquide
- 150 g d'amandes effilées
Instructions
Réalisation de la génoise :
- Battre au fouet électrique les 5 oeufs ainsi que le sucre pendant 10 mn. Le mélange doit avoir triplé de volume.
- Ajoutez la farine tamisée ainsi que la levure chimique, mélanger délicatement avec une spatule en bois. Faire fondre le beurre et l'ajouter à la préparation.
- Préchauffer le four pendant 10 mn à 180°C. Mettre le gâteau au four pendant 40 mn à 180°C.
- Pendant ce temps, montez la crème en chantilly.
- Une fois le gâteau bien refroidi, coupez-le dans le sens de la largeur et garnissez-le d'une couche épaisse de chantilly. A l'aide d'un pinceau ou d'une cuillère étalez une fine couche de confiture sur les bords du gâteau, puis recouvrez d'amandes effilées. Recouvrez le dessus du gâteau de confiture.
- A l'aide d'une poche à douille, décorez le gâteau de crème chantilly et disposez les framboises. Mettre 1 heure au frais et dégustez !
La source originale de la recette : Framboisier est disponible sur Marmiton.org
Vous cherchez des recettes simples et rapides pour toutes occasions et en toutes saisons ? Sur Recettescooking.com, vous trouverez de bons petits plats faciles et rapides à préparer. Allant des Cocktails, apéritifs dînatoires, entrées, plats, desserts , petit déjeuner, sauces , pâtisserie …Quelque soit votre idée, vous trouverez forcément parmi nos meilleures recettes de quoi réaliser votre désir pour vous régaler vous et vos proches. De délicieux plats à retrouver dans notre sélection Recettescooking des meilleures recettes de cuisine du monde entier.
Chaque recette a des centaines, voire des milliers de variantes… Notre mission est d’aider les cuisiniers de tous les goûts de faire partager le frisson de la cuisine . Des plats classiques les mieux notés aux plats de vacances, en passant par la cuisine internationale variée, les boissons et les repas décalés, nous proposons des recettes qui feront ressortir le chef intérieur de n’importe quel cuisinier. Parcourez notre site pour trouver un contenu inspirant de classe mondiale et impliquez-vous dans notre communauté gourmande.
N’hésitez pas à laisser votre avis sur chaque recette de cuisine et aussi de les partager sur Facebook. Recettescooking.com vous souhaite un Bon appétit !
Bon appétit à tous 😊