- Temps de préparation: 20 minutes
- Temps de cuisson: 30 minutes
- Nombre de personnes: 6
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Frittata aux épinards et au jambon
By
allcooking
31 janvier 2019
Ingredients
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C en position ventilée de préférence. Tapisser le fond d’un moule rectangulaire d’environ 28 x 18 cm de préférence anti-adhésif d’un papier cuisson. Huiler légèrement le papier et les bords du moule.
- Battre, dans un saladier, les œufs en omelette et incorporer le lait, le sel, le poivre et la muscade.
- Puis ajouter le jambon, les épinards et le gruyère. Mélanger de façon homogène.
- Cuire au four 30 minutes puis laisser refroidir à température ambiante.
- Pour démouler, retourner la frittata sur une planche à découper, enlever le papier cuisson, puis la détailler soit en parts individuelles, soit en petits carrés qui seront servis à l’apéritif. Pour la présentation, retourner à nouveau la frittata de telle sorte que la face dorée au four soit visible.
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Bon appétit à tous 😊