Galette des rois au chocolat
Ingredients
- 2 pâtes feuilletées
- 75 g de poudre d'amande
- 180 g de chocolat noir
- 3 oeufs
- 80 g de sucre
- 50 g de beurre doux
- 3 pincées de cannelle en poudre
- 2 cuillères à soupe de rhum
Instructions
- Disposer la première pâte feuilletée et faire des petits trous ds la pâte.
- Mélanger le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse un peu.
- Faire fondre le chocolat au bain-marie (mettre 2 cuillères à soupe de lait pour qu'il n'y ait pas de grumeaux); verser le chocolat dans le melange beurre-sucre.
- Ajouter ensuite les 2 oeufs et la poudre d'amandes, ainsi que la cannelle et le rhum; verser le mélange dans le moule.
- Recouvrir avec la deuxième pâtes feuilletée.
- Prendre le jaune d'oeuf (du troisième oeuf) et l'étaler sur la pâte, pour qu'après la cuisson elle soit bien dorée.
- Enfourner pendant 15 min à 180°C (thermostat 6).
Galette des rois au chocolat
La source originale de la recette : Galette des rois au chocolat est disponible sur Marmiton.org
Vous cherchez des recettes simples et rapides pour toutes occasions et en toutes saisons ? Sur Recettescooking.com, vous trouverez de bons petits plats faciles et rapides à préparer. Allant des Cocktails, apéritifs dînatoires, entrées, plats, desserts , petit déjeuner, sauces , pâtisserie …Quelque soit votre idée, vous trouverez forcément parmi nos meilleures recettes de quoi réaliser votre désir pour vous régaler vous et vos proches. De délicieux plats à retrouver dans notre sélection Recettescooking des meilleures recettes de cuisine du monde entier.
Chaque recette a des centaines, voire des milliers de variantes… Notre mission est d’aider les cuisiniers de tous les goûts de faire partager le frisson de la cuisine . Des plats classiques les mieux notés aux plats de vacances, en passant par la cuisine internationale variée, les boissons et les repas décalés, nous proposons des recettes qui feront ressortir le chef intérieur de n’importe quel cuisinier. Parcourez notre site pour trouver un contenu inspirant de classe mondiale et impliquez-vous dans notre communauté gourmande.
N’hésitez pas à laisser votre avis sur chaque recette de cuisine et aussi de les partager sur Facebook. Recettescooking.com vous souhaite un Bon appétit !
Bon appétit à tous 😊