Gâteau au tiramisù
Ingredients
- 175 g de margarine (ou de beurre)
- 175 g de sucre
- 175 g de farine
- 1.5 cuillère à café de levure chimique (soit 1/2 sachet)
- 3 oeufs
- 4 cuillères de café de café instantané dissous dans 2 cuillères à café d'eau chaude
- 85 g de chocolat fondant
- 4 cuillères à soupe de liqueur de café ou d'Amaretto
- 250 g de mascarpone
- 85 g de sucre en poudre
- 1 verre d'amaretto
- 1 chocolat fondant
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
Instructions
- Préchauffer le four à 170°C.
- Faire fondre la margarine et la mélanger au sucre. Ajouter la farine et la levure. Verser ensuite les œufs légèrement battus, le café et le chocolat râpé grossièrement.
- Verser le mélange dans un moule recouvert de papier sulfurisé et faire cuire 45 minutes.
- Sortir le gâteau et le retourner sur une grille. Laisser refroidir.
- Retourner le gâteau et y faire quelques trous. Verser la liqueur et laisser reposer au moins 15 minutes.
Gâteau au tiramisù
La source originale de la recette : Gâteau au tiramisù est disponible sur Marmiton.org
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