Gateau au yaourt au citron
Ingredients
- 3 oeufs
- 1 yaourt nature (garder le pot pour mesurer les autres ingrédients)
- 100 g de beurre (ou 1 pot d'huile)
- 1 pot de sucre (suivant les goûts)
- 3 pots de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 citron frais non traité
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C, thermostat 6/7.
- Casser les œufs et les mélanger avec le sucre, le beurre fondu (ou l'huile) et le yaourt.
- Ajouter le zeste du citron râpé plus ou moins finement suivant votre goût et son jus pressé, et mélanger.
- Terminer avec la farine et la levure et bien mélanger.
- Verser dans un moule beurré et cuire 30 min au four à 180°C (thermostat 6).
Gateau au yaourt au citron
La source originale de la recette : Gateau au yaourt au citron est disponible sur Marmiton.org
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