Gâteau au yaourt fourré chocolat
Ingredients
- Pour le gâteau :
- 1 yaourt nature
- 3 oeufs entiers
- 1/2 pot d'huile
- 1 pot de sucre
- 2 pots de farine
- 1 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
- Pour le fourrage :
- 1 tablette de chocolat au lait (100 g)
- 10 g de beurre
- 2 cuillères à soupe de lait
Instructions
- Mélanger le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, la levure. Remuer puis ajouter le yaourt, l'huile et le sucre vanillé.
- Verser la préparation dans un moule beurré et faire cuire 20-30 mn à 180°C . Quand le gâteau est cuit, le démouler et le laisser refroidir.
- Pendant ce temps faire fondre doucement le chocolat avec le beurre et le lait. Bien mélanger.
- Couper le gâteau en 2 dans l'épaisseur et le fourrer avec le mélange au chocolat.
La source originale de la recette : Gâteau au yaourt fourré chocolat est disponible sur Marmiton.org
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