Gâteau au yaourt, poires et chocolat
Ingredients
- 1 pot de yaourt
- 2 pots de sucre semoule
- 1 sachet de levure chimique
- 3 pots de farine
- 1 pot de vermicelles au chocolat
- 3/4 pot d'huile
- 3 oeufs
- 3 poires
Instructions
- Faire chauffer le four à thermostat 6 (180°C).
- Éplucher et épépiner les poires, puis les couper en deux puis en petites tranches. Conservez.
- Mettre le yaourt dans un plat creux, puis laver le pot afin de s'en servir pour les autres ingrédients.
- Mélanger le yaourt, le sucre, et les œufs entiers jusqu’à ce que çà devienne un peu mousseux.
- Ajouter la farine et la levure. Mélanger.
- Puis incorporer l'huile petit à petit jusqu'à obtention d'un mélange uniforme et lisse.
- Alors incorporer au fur et à mesure les morceaux de poire en remuant doucement puis ajouter les vermicelles de chocolat, en remuant à nouveau.
- Beurrer ou huiler un plat à gâteau.
- Verser le mélange sur toute la surface puis ajouter les quelques morceaux de poires réservés.
- Enfourner pendant 45 min à mi-hauteur.
- Le gâteau est cuit lorsque vous enfoncez un couteau et que la pointe ressort sèche.
- Déguster froid ou tiède.
La source originale de la recette : Gâteau au yaourt, poires et chocolat est disponible sur Marmiton.org
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