Gâteau au yaourt pomme cannelle
Ingredients
- 3 oeufs
- 150 g de sucre
- 150 g de farine
- 2 yaourts natures
- 3 pommes golden
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- Cannelle en poudre (à doser selon votre goût)
Instructions
- Peler et couper les pommes en petits morceaux et réserver.
- Séparer les jaunes des blancs dans deux saladiers différents.
- Ajouter le sucre aux jaunes et battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter la farine et le yaourt. Bien mélanger.
- Ajouter la levure chimique, le sucre vanillé et la cannelle. Bien mélanger.
- Ajouter les pommes. Bien mélanger encore une fois.
- Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement.
- Beurrer un moule et y verser la préparation.
- Faire cuire 45 min environ à 180°C (thermostat 6).
La source originale de la recette : Gâteau au yaourt pomme cannelle est disponible sur Marmiton.org
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