Gateau au yaourt sans oeufs
Ingredients
- 2 yaourts (natures)
- 3 pots de farine (pot de yaourt)
- 2 pots de sucre
- 1/2 pot d'huile
- 1 sachet de levure
- Beurre et farine pour le plat
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7)
- Mettre les yaourts dans un saladier. Mélanger la farine et la levure et les ajouter aux yaourts. Mélanger le sucre à la préparation et y verser la levure. Bien mélanger avec l'huile afin d'obtenir une texture homogène.
- Etaler du beurre sur tout le plat à l'aide d'un essuie-tout (ou des doigts). Verser un peu de farine dans le plat et recouvrir toute la surface en inclinant la plat.
- Déposer la préparation dedans et enfourner pendant 30 min environ. Vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau propre.
La source originale de la recette : Gateau au yaourt sans oeufs est disponible sur Marmiton.org
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