Gâteau au yaourt, spéculoos et pépites de chocolat
Ingredients
- 1 pot de yaourt nature
- 1 pot de yaourt d'huile
- 3 pots de yaourt de spéculoos mixés en petits morceaux
- 1/2 pot de yaourt de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 150 g de chocolat noir
- 4 oeufs
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Mélanger le yaourt, les spéculoos en poudre, les jaunes d'oeufs, le sucre, la levure et l'huile.
- Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.
- Casser le chocolat de manière à obtenir des pépites plus ou moins grosses.
- Ajouter les pépites au mélange.
- Versez la préparation dans un moule beurré puis enfourner pendant 45 minutes.
- Démoulez, dégustez tiède, le chocolat est encore fondu....
La source originale de la recette : Gâteau au yaourt, spéculoos et pépites de chocolat est disponible sur Marmiton.org
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