Gâteau aux amandes rapide
Ingredients
- 4 oeufs
- 280 g de sucre
- 200 g de farine
- 150 g de poudre d'amande
- 8 g de sucre vanillé
- 5 g de levure chimique
- 2 cuillères à soupe de rhum
- 1 pincée de sel
- 8 cl de lait
Instructions
- Préchauffer le four à 185°C (thermostat 6).
- Mélanger les oeufs avec le sucre et la farine.
- Une fois bien mélangé ajouter le lait, le sucre vanillé et la levure.
- Quand la pâte est homogène ajouter les amandes, le sel et le rhum et mélanger bien.
- Beurrer et fariné un moule à bord plat, mettre la pâte dedans (si la pâte est épaisse, étaler la dans tout le moule à l'aide d'une spatule plate) et mettre le moule au four pendant 30 min à 185°C.
La source originale de la recette : Gâteau aux amandes rapide est disponible sur Marmiton.org
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