Gateau chocolat blanc + noir
Ingredients
- 125 g de beurre
- 12 cuillères à soupe de sucre (préférence pour la cassonade)
- 12 cuillères à soupe de farine
- 4 oeufs
- 100 g de chocolat noir
- 80 g de chocolat blanc
- 100 g de chocolat noir
- Colorant alimentaire
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Prévoyez 2 terrines pour le chocolat blanc et le chocolat noir.
- Mettez-y la quantité de beurre associée (environ 62g pour chacune), puis le chocolat. Ajoutez un jet d'eau (pas plus!), puis faites chauffer au micro-ondes 1min15 à 650°C.
- Cassez ensuite dans chaque terrine 2 oeufs puis remuez.
- C'est ici que vous pouvez incorporer le colorant alimentaire dans la partie chocolat blanc.
- Versez le sucre généreusement, 6 cuillères à soupe dans chaque terrine.
- Faites de même avec la farine.
- A ce moment pour un plus grand plaisir vous pouvez insérer des pépites de chocolat noir dans la partie chocolat blanc, pour un croquant subtil (miam).
- Beurrez un moule.
- Versez la partie chocolat blanc d'abord, en étalant bien partout au fond.
- Pour le chocolat noir, mettez-le par-dessus, en évitant au maximum tout mélange. Étalez-le par parties, afin de recouvrir toute la surface au-dessus du chocolat blanc.
- Bien entendu, vous pouvez inverser entre le chocolat blanc et noir, lequel est en-dessous ou au-dessus. Vous pouvez même vous amuser avec ça et innover.
- Mettez au four.
- Attendez 35 minutes.
- Plantez un couteau dans le gâteau. Il est prêt quand vous pouvez ressortir le couteau propre ou presque.
- Régalez-vous !
- Bon appétit !
La source originale de la recette : Gateau chocolat blanc + noir est disponible sur Marmiton.org
Vous cherchez des recettes simples et rapides pour toutes occasions et en toutes saisons ? Sur Recettescooking.com, vous trouverez de bons petits plats faciles et rapides à préparer. Allant des Cocktails, apéritifs dînatoires, entrées, plats, desserts , petit déjeuner, sauces , pâtisserie …Quelque soit votre idée, vous trouverez forcément parmi nos meilleures recettes de quoi réaliser votre désir pour vous régaler vous et vos proches. De délicieux plats à retrouver dans notre sélection Recettescooking des meilleures recettes de cuisine du monde entier.
Chaque recette a des centaines, voire des milliers de variantes… Notre mission est d’aider les cuisiniers de tous les goûts de faire partager le frisson de la cuisine . Des plats classiques les mieux notés aux plats de vacances, en passant par la cuisine internationale variée, les boissons et les repas décalés, nous proposons des recettes qui feront ressortir le chef intérieur de n’importe quel cuisinier. Parcourez notre site pour trouver un contenu inspirant de classe mondiale et impliquez-vous dans notre communauté gourmande.
N’hésitez pas à laisser votre avis sur chaque recette de cuisine et aussi de les partager sur Facebook. Recettescooking.com vous souhaite un Bon appétit !
Bon appétit à tous 😊