- Temps de préparation: 45 minutes
- Temps de cuisson: 17 minutes
- Nombre de personnes: 18 Portions
Gâteau chocolat fitness
Ingredients
- 3 oeufs
- 3 fromage blanc de chèvre
- 20 g de sucre roux
- 375 g de flocons d'avoine
- 200 g de chocolat noir
- 75 % 20 g de farine
- 1/2 sachet de levure (bio si possible)
- 1/2 banane
Instructions
Pour la pâte :
- Mélanger les flocons d'avoine, 10 g de sucre et 1 fromage blanc de chèvre dans un saladier
- Étaler la pâte dans des petits ramequins en silicone, bien écraser pour obtenir une surface lisse.
- Faire cuire au four 10 min à 210°C.
Pour la garniture :
- Dans un saladier, verser 2 fromages blanc de chèvre, 10 g de sucre et une demi banane écrasée puis le faire chauffer au micro-ondes jusqu’à ce que le mélange commence à bouillir.
- Faire fondre le chocolat dans le mélange sorti du micro-ondes.
- Verser la farine et la levure puis mélanger.
- Verser dans les petits ramequins au dessus de la pâte et faire cuire 17 min à 210°C.
La source originale de la recette : Gâteau chocolat fitness est disponible sur Marmiton.org
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