Gâteau chocolaté à la poire et au yaourt
Ingredients
- 1 oeuf
- 50 g de sucre
- 100 g de farine
- 1 sachet de levure
- 50 g de chocolat noir (au moins 70 %)
- 1 yaourt nature (125 ml)
- 1 boîte de poire au sirop (400 ml)
Instructions
- Dans un grand récipient, battre l'oeuf et le sucre au moins 5 mn.
- Ajouter petit à petit la farine et mélanger.
- Dans une casserole, faire fondre le chocolat à petit feu et verser le yaourt. Mélanger.
- Verser le contenu de la casserole dans le grand récipient et bien mélanger.
- Couper les poires en petits cubes et les incorporer dans le grand récipient (NE PAS VERSER LE SIROP DE LA BOITE).
- Beurrer et fariner un plat rond. Y verser le mélange.
- Faire chauffer au four pendant 40 mn à 180°C.
- Sortir et démouler le plat. Le laisser refroidir (sur un bord de fenêtre par exemple) pour plus de plaisir et pendant 30 mn.
La source originale de la recette : Gâteau chocolaté à la poire et au yaourt est disponible sur Marmiton.org
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