Gâteau danois : le drømmekage
Ingredients
- 250 g de sucre
- 100 g de beurre
- 3 oeufs
- 250 g de farine
- 3 cuillères à café de levure
- 1 cuillère à café de sucre vanillé
- 2 dl de lait entier
- 125 g de beurre
- 100 g de noix de coco râpé
- 250 g de cassonade
- 1/2 dl de lait entier
Instructions
- Mélanger tous les ingrédients (de la pâte) dans un récipient.
- Verser la pâte dans un moule graissé et cuire au four pendant 25 minutes au milieu du four à 200°C (thermostat 6-7).
- Faire cuire la farce noix de coco-cassonade-beurre-lait entier dans une casserole. Lorsque le gâteau est presque cuit, le retirer du four et répartir le mélange de la casserole sur le gâteau.
- Terminez de cuire le tout au four pendant 5 minutes à 225°C (thermostat 7).
- Laisser refroidir.
La source originale de la recette : Gâteau danois : le drømmekage est disponible sur Marmiton.org
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