Gâteau de santé (alsace G’suntheitkuehe)
Ingredients
- 250 g de farine
- 125 g de sucre
- 125 g de beurre
- 1 yaourt
- 4 oeufs
- 1/2 sachet de levure
- 1/2 sachet de sucre vanillé
- Arôme de citron ou zeste de citron
Instructions
- Mélangez les oeufs et les sucres et battez jusqu'à blanchissement.
- Faites fondre doucement le beurre puis ajoutez-le au mélange précédent.
- Mélangez la farine et la levure et ajoutez petit à petit au mélange liquide.
- Ajoutez le yaourt, l'arôme de citron ou le zeste.
- Mettre dans un moule à cake, glissez au four thermostat 5-6 et laissez cuire 35 à 45 mn selon les fours. Lorsqu'il est cuit, le gâteau est doré et on vérifie la cuisson en piquant avec un couteau qui doit ressortir sans pâte.
Gâteau de santé (alsace G’suntheitkuehe)
La source originale de la recette : Gâteau de santé (alsace G’suntheitkuehe) est disponible sur Marmiton.org
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