Gâteau de semoule au sirop
Ingredients
- 3 oeufs
- 125 g de sucre
- 125 g de yaourt nature brassé
- 125 g d'huile
- 125 g de semoule de blé très fine
- 125 g de farine
- 1 sachet de levure
- Pour le sirop :
- 10 cl d'eau
- 50 g de sucre
- 5 gouttes de jus de citron
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Mélanger les oeufs avec le sucre, le yaourt, l'huile, la semoule, la farine et la levure.
- Préparer le sirop en faisant bouillir l'eau avec le sucre et le citron pendant 10 à 15 minutes.
- Verser la pâte à gâteau dans un moule beurré et enfourner pour 10 à 15 minutes de cuisson.
- Une fois cuit, mettre directement le sirop dessus (tiède le sirop surtout pas chaud), attendre que la gâteau absorbe le sirop et le démouler.
- Bon appétit.
La source originale de la recette : Gâteau de semoule au sirop est disponible sur Marmiton.org
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