Gâteau moelleux au mascarpone
Ingredients
- 2 oeufs
- 150 g de sucre en poudre
- 150 g de farine
- 5 cl de huile
- 125 g de mascarpone
- 1 sachet de levure chimique
- 2 gouttes de huile essentielle de citron bio
- 1 sachet de sucre vanillé
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Battre au fouet les œufs, le sucre et le sucre vanillé, continuer à battre et incorporer le mascarpone, l'huile, la farine, la levure et mettre en dernier l'huile essentielle de citron.
- Verser la pâte dans un moule en couronne ou un moule à manquer.
- Cuire environ 30 minutes.
- A la sortie du four, attendre 5 minutes avant de démouler le gâteau.
Gâteau moelleux au mascarpone
La source originale de la recette : Gâteau moelleux au mascarpone est disponible sur Marmiton.org
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