Gâteau moelleux choco coco
Ingredients
- 200 g de chocolat noir
- 4 oeufs
- 180 g de beurre
- 180 g de sucre
- 100 g de noix de coco rapée
- 1 cuillère à soupe de farine
Instructions
- Préchauffer votre four à 190°(thermostat 6-7)
- Faire fondre le chocolat et le beurre (à la casserole pour ma part)
- Pendant ce temps dans un saladier fouetter les oeufs et le sucre.
- Puis incorporer à ce mélange le chocolat et le beurre fondu tout en continuant de fouetter.
- Pour finir ajouter la noix de coco rappée, la farine et la levure et mélanger bien.
- Verser la préparation dans un moule beurré et enfourner pour 30 min.
- Le résultat est entre un fondant et un moelleux et se déguste aussi bien tiède que froid.
La source originale de la recette : Gâteau moelleux choco coco est disponible sur Marmiton.org
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