Gâteau pommes chocolat et coco
Ingredients
- 4 pommes
- 3 oeufs
- 5 cl d'huile
- 120 g de sucre cassonade
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 cl de rhum
- 2 poignées de chocolat
- 125 g de noix de coco rapée
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Mélanger la farine, le sucre, l'huile, la levure, le sucre vanillé et les oeufs pour obtenir une pâte épaisse et lisse. Verser le rhum, mélanger.
- Ajouter les pépites de chocolat, la noix de coco et les pommes pelées et coupées en dés.
- Verser la préparation dans un moule à manqué beurré.
- Enfourner pour 40 minutes de cuisson.
Gâteau pommes chocolat et coco
La source originale de la recette : Gâteau pommes chocolat et coco est disponible sur Marmiton.org
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