Gelée de citron et orange
Ingredients
Instructions
Etape 1
Zester les citrons et l'orange. Mettre les zestes dans 300 ml d'eau.
Etape 2
Presser ensuite les citrons et l'orange. Mettre ce qu'il reste des fruits dans une casserole et les recouvrir d'eau.
Etape 3
Poser un couvercle sur les deux récipients et les placer pendant 150 min sur petit feu.
Etape 4
Dans un grand fait tout mettre l'eau du reste des fruits, le jus, les zestes (avec l'eau), vérifier que ce tout fait 1L si non rajouter de l'eau.
Etape 5
Ajouter le kilo de sucre
Etape 6
Mettre ceci sur le feu attendre que des bulles apparaissent puis compter 4 min.
Etape 7
Retirer du feu et mettre en pot
Etape 8
Déguster cette gelée quand elle aura refroidi.
Bon appétit à tous 😊