Hugo (Cocktail)
Ingredients
- 15 cl de vin mousseux (de préférence du Prosecco)
- 10 cl d'eau gazeuse
- 2 cl de sirop de fleurs de sureau
- 1 rondelle de citron vert
- 5 feuilles de menthe fraîche
- 4 glaçons
Instructions
- Rincer les feuilles de menthe et les écraser dans un mortier avec un pilon.
- Verser directement dans un "verre à vin ballon" :
- L’eau gazeuse, suivi du Prosecco et du sirop de fleur de sureau.
- Ajouter les feuilles de menthe fraîche et la rondelle de citron. Ajouter les glaçons.
- Remuer délicatement avec une cuillère à mélange pendant 8 à 10 sec.
- Le cocktail est prêt à être savouré avec une paille.
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