Idées de garnitures pour crêpes salées
Ingredients
- Pour 4 crêpes montagnardes :
- 4 tranches de jambon cru
- 4 pommes de terre cuites
- 8 tranches de reblochon ou morbier ou raclette
- Pour 4 crêpes franc comtoises :
- 1 saucisse de morteau cuite
- 4 pommes de terre cuites
- 4 cuillères à soupe de cancoillotte à l'ail ou nature
- Pour 4 crêpes océanes :
- 4 tranches de saumon fumé
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche
- Pour 4 crêpes fromagères :
- 100 g d'emmental râpé
- 4 tranches de camembert
- 4 morceaux de comté
- 4 morceaux de bleu ou roquefort
- Pour 4 crêpes monsieur Seguin :
- 8 tranches de bûche de chèvre
- 100 g de lardons cuits
- Pour 4 crêpes enfants :
- 100 g de gruyère râpé
- 4 tranches de jambon blanc
- 1 petite boîte de champignon de Paris
- Pour 4 crêpes sucrées - salées :
- 1 escalope de poulet (grillée)
- 1 pomme (fruit)
- 4 petites cuillères à soupe de miel liquide
- Pour 4 crêpes italiennes :
- 4 tomates
- 2 boules de mozzarella
- 4 pincées de basilic
- Pour 4 végétariennes :
- 100 g de gruyère râpé
- 1 courgette coupée en lamelles et revenue à la poêle avec de l'huile d'olive
- 2 tomates moyennes
- Pour 4 crêpes forestières :
- 8 cuillères à soupe de béchamel
- 2 poignées de champignon des bois (girolles, cèpes...)
- 50 g de gruyère râpé
- Pour 4 crêpes indiennes :
- 4 pincées de curry
- 1 escalope de poulet cuite
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche
- Pour 4 crêpes mexicaines :
- 1 petit bocal de sauce salsa (vendu dans le rayon 'Cuisine du Monde' dans les hypermarchés)
- 2 poivrons (coupés en lamelles et revenus à la poêle
- 2 oignons émincés (revenus également à la poêle)
- 1 escalope de poulet cuite
- Pour 4 crêpes de luxe :
- 12 noix de saint-jacques
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche
- 4 cuillères à soupe de parmesan
- Pour 4 crêpes 'Fanny' :
- 4 tranches de jambon blanc
- 4 cuillères à soupe de cancoillotte
- 4 tranches de bûche de chèvre
- 4 pommes de terre
Instructions
- Prévoir un bon saladier plein de pâte à crêpe et les faire cuire à la poêle
- Découper les divers ingrédients en lamelles, en faire 4 portions et les répartir dans chaque crêpe.
- Les refermer (par exemple en pliage en 4 : déposer au centre les aliments, et refermer cette crêpe comme une enveloppe).
- Mettre dans un plat adapté et faire chauffer au four à 150°C (thermostat 5) pendant environ 1 bon quart d'heure.
- Servir les différentes crêpes avec de la salade verte.
Idées de garnitures pour crêpes salées
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Rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. Aujourd’hui nous vous proposons la recette suivante : Idées de garnitures pour crêpes salées
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Recette Idées de garnitures pour crêpes salées – Recipe Idées de garnitures pour crêpes salées
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Nous vous proposons un Top 50 des meilleurs recettes de notre site :
- Boeuf à la sauce balsamique : Lien de la recette
- Tarte ricotta-chèvre, billes de melon et pignons de pin : Lien de la recette
- Melon et Saint-Jacques grillés, sauce thaï : Lien de la recette
- Filets de turbot en écailles de pommes : Lien de la recette
- Nuggets de poulet et ketchup maison : Lien de la recette
- Piccatas de veau à la pancetta et mozzarella : Lien de la recette
- Curry de crevettes aux Mirabelles de Lorraine : Lien de la recette
- Brocolis au boeuf et nouilles aux oeufs : Lien de la recette
- Paupiettes de veau aux oignons et tomates : Lien de la recette
- Burger de pommes de terre : Lien de la recette
- Risotto de coquillettes à la truffe noire : Lien de la recette
- Magrets de canard, riz à l’orange et aux pistache : Lien de la recette
- Raviolis vapeur, à la chinoise : Lien de la recette
- Poule au pot à l’ancienne façon blanquette : Lien de la recette
- Nouilles sautées aux crevettes et Saint-Jacques, curry et lait de coco : Lien de la recette
- Quiche lorraine au jambon : Lien de la recette
- Homard et risotto au fumet de crustacés : Lien de la recette
- Saumon poêlé au guacamole : Lien de la recette
- Papillote de saumon à la mozzarella : Lien de la recette
- Keftas d’agneau à la grecque et pain pita : Lien de la recette
- Tartare de canard aux pommes sautées : Lien de la recette
- Poêlée de calamars à l’ail : Lien de la recette
- Quiche aux pommes de terre et jambon : Lien de la recette
- Risotto aux gambas aux poireaux et au citron : Lien de la recette
- Brochettes de poulet tandoori : Lien de la recette
- Coquilles Saint-Jacques poêlées au pain d’épices et endives braisées au miel : Lien de la recette
- Quiche paysanne au fromage : Lien de la recette
- Magrets de canard aux navets caramélisés au vinaigre balsamique : Lien de la recette
- Nouilles au boeuf à la sauce Teriyaki : Lien de la recette
- Paleron de bœuf mariné, sauce chimichuri : Lien de la recette
- Grillades de porc à la mexicaine : Lien de la recette
- Tarte aux poireaux et saumon fumé version provençale : Lien de la recette
- Tarte tomate mozza facile : Lien de la recette
- Poke bowl au saumon, ananas, radis et avocat : Lien de la recette
- Hamburger au reblochon : Lien de la recette
- Osso bucco de dinde au curry : Lien de la recette
- Gigolettes de lapin au thym et au citron : Lien de la recette
- Gratin d’andouillettes : Lien de la recette
- Noix de saint-jacques au prosciutto :Lien de la recette
- Quiche sans pâte au poireau : Lien de la recette
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