Lait d’avoine fait maison
Ingredients
- 200 cl d'eau
- 80 g de flocons d'avoine
- 6 cuillères à soupe de sirop d'agave
- 4 cuillères à soupe de huile de tournesol
- 1/2 cuillère à café de gros sel
- 1/2 cuillère à café de coriandre
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1/2 cuillère à café de muscade
Instructions
- Faire tremper la veille les 80 g de flocons d'avoine dans une casserole (laisser tremper une douzaine d'h).
- Rincer les flocons grossièrement, puis les faire cuire à feu doux dans une casserole avec les 200 cl d'eau pendant 1 h.
- Laisser refroidir.
- Mixer la préparation au blender, en y incluant le reste des ingrédients.
- Passer le lait au chinois et verser votre lait d'avoine dans une bouteille en verre.
- Conserver au frigo pendant 2 semaines maximum.
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