Lait de poule de mon enfance
Ingredients
- Lait
- 1 jaune d'oeuf
- 1 grosse cuillère à café de miel
- 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
- 2 cuillères à café d'eau de fleur d'oranger
Instructions
- Faire chauffer le lait dans une petite casserole, sans le faire bouillir, pour éviter qu'il ne soit trop chaud et ne cuise l'oeuf ensuite.
- Pendant ce temps, déposer le jaune d'oeuf dans le fond de votre bol.
- Ajouter le miel, l'eau de fleur d'oranger, et la cannelle...
- Verser le lait chaud sur le tout, et déguster aussitôt, bien chaud.
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