Lasagnes au chocolat
Ingredients
- 1 l de lait
- 300 g de chocolat
- 150 g de sucre
- 40 g de maïzena
- 4 oeufs
- 400 g de pâte à lasagne précuites
- 1 verre de crème fraîche
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe de sucre
Instructions
- Faire bouillir le lait.
- Dans une terrine, mélanger le sucre, la maïzena et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Verser le chocolat en morceau dans le lait bouillant, remuer jusqu'à ce soit bien fondu.
- Verser sur le mélange sucre-oeuf en remuant vivement. Remettre dans la casserole et cuire jusqu'à épaississement.
- Huiler un plat à four rectangulaire.
- Mettre une couche de lasagnes en plaque, recouvrir de crème au chocolat (1 cm).
- Alterner pâte, crème pour terminer par une couche de pâte.
- Mélanger les ingrédients de la crème: crème, sucre, oeuf et les verser sur la dernière couche de pâte.
- Faire cuire 20 min environ à four th 6.
- Faire refroidir et servir frais en fines tranches, nappé de crème anglaise.
La source originale de la recette : Lasagnes au chocolat est disponible sur Marmiton.org
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