Lasagnes aux dés de poulet et chèvre
Ingredients
- poulet - 350 g
- oignon - 1
- gruyère râpé - 500 g
- chèvre frais - 150 g
- gousse d'ail - 1
- boîte de lasagnes - 1
- béchamel - 500 g
- tomate pelée - 500 g
- vin blanc - 25 cl
- Huile d'olive
- Basilic
- Paprika
- Muscade
- Poivre et sel
Instructions
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Etape 1
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
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Etape 2
Faire revenir les oignons coupés en petits morceaux dans un filet d'huile d'olive dans une poêle.
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Etape 3
Couper les blancs de poulet en petits cubes et les cuire avec les oignons pendant 15 minutes.
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Etape 4
Assaisonner à souhait avec le sel, le poivre, le paprika et le basilic puis verser le vin blanc.
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Etape 5
Couper les tomates pelées en cubes puis les incorporer dans la préparation en transvasant le tout dans une casserole assez grosse.
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Etape 6
Emietter le chèvre frais et incorporer le dans la préparation.
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Etape 7
Assaisonner le tout de nouveau.
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Etape 8
Graisser légèrement le fond d'un plat à four.
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Etape 9
Faire tremper les pâtes dans de l'eau ou dans un bouillon refroidi pendant une ou deux minutes avant de les disposer dans le plat.
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Etape 10
Disposer un niveau de pâtes à lasagne dans le plat puis mettre un niveau de poulet et de sauce tomate, quelques cuillères à soupe de sauce béchamel par-dessus et recouvrir légèrement de fromage râpé.
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Etape 11
Recommencez d'autres couches successives autant de fois que le permet votre plat et la quantité de garniture.
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Etape 12
Finir par un niveau de pâtes puis de gruyère rapé de manière à recouvrir le plat.
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Etape 13
Placer le plat dans le milieu du four pendant 45 minutes.
