Mac and cheese revisité
Ingredients
- coquillettes - 150 g
- tomme - 1
- beurre - 1 noisette
- lait - 15 cl
- Muscade
- Poivre et sel
Instructions
-
Etape 1
Cuire les coquillettes dans une casserole d'eau bouillante salée.
-
Etape 2
Creuser un puit au centre de la tomme, assez grand pour accueillir les coquillettes.
Réserver le fromage que vous retirer. -
Etape 3
Dans une poêle, faire fondre le beurre avec la farine, ajouter le lait et les coquillettes. Bien mélanger.
Ajouter le fromage réservé coupé en morceaux et bien mélanger le temps que le fromage fonde. -
Etape 4
Verser les coquillettes dans la tomme et déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
-
Etape 5
Enfourner 15-20 minutes.
Bon appétit à tous 😊