- Temps de préparation: 20 minutes
- Temps de cuisson: 10 minutes
- Nombre de personnes: 25 Madeleines environ
Madeleines de ririne
Ingredients
- 2 oeufs
- 150 g de sucre semoule
- 150 g de farine
- 125 g de beurre fondu
- zeste de citron
- 1/2 cuillère à café de levure
Instructions
- Mélanger les œufs avec le sucre. Fouettez énergiquement jusqu'à blanchiment.
- Ajouter la farine et le beurre fondu peu à peu. Incorporer le zeste de citron, puis la levure.
- Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
- Remplir chaque cavité d'un plat à madeleines d'une cuillère de pâte. Enfourner et cuire 10 min.
- Sortir les madeleines du four et démouler aussitôt.
Madeleines de ririne
La source originale de la recette : Madeleines de ririne est disponible sur Marmiton.org
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