Mini-quiche sans pâte aux lardons
Ingredients
- 2 œufs
- 120 ml de crème fraîche
- 100 ml de lait
- 2 cuillères à soupe de maïzena
- 100 g de lardon allumette
- 80 g de fromage râpé
- 1 pincée de noix de muscade
- Sel, poivre
Instructions
- Battre ensemble l'oeuf, la crème, le lait, la maïzena et la muscade. Saler, poivrer. Tailler les lardons en tout petits morceaux. Dans des petits moules en silicone mettre des lardons, du fromage râpé et de l'appareil à quiche.
- Passer au four 20 min à 180°c. Servir chaud.
Bon appétit à tous 😊