Moelleux choco-noisettes (facile et peu sucré!)
Ingredients
- 4 oeufs
- 100 g de sucre
- 120 g de beurre demi-sel
- 3 sachets de sucre vanillé
- 125 g de noisette en poudre
- 2 cuillères à soupe de farine
- 200 g de chocolat 70%
- Lait
Instructions
- Séparer les blancs des jaunes.
- Battre les jaunes avec les sucres.
- Ajouter la poudre de noisettes, et mélanger.
- Faire fondre le chocolat dans le lait (3 cuillères à soupe).
- Ajouter le chocolat fondu à l'appareil, et mélanger.
- Faire fondre le beurre, et l'ajouter à la préparation.
- Battre les blancs en neige ferme, et les incorporer au mélange.
- Beurrer un moule (à manqué ou à brownies), et y verser la pâte.
- Faire cuire à 150ºC (th 5) au four préchauffé, à chaleur tournante (si possible), grille à mi-hauteur, pendant 30 min.
- Une fois cuit, laisser le gâteau refroidir dans le moule. Puis le démouler et le saupoudrer de sucre glace pour la présentation.
- Déguster !
La source originale de la recette : Moelleux choco-noisettes (facile et peu sucré!) est disponible sur Marmiton.org
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