Mousse au chocolat cuite
  • Temps de préparation: 20 minutes
  • Temps de cuisson: 20 minutes
  • Nombre de personnes:
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Mousse au chocolat cuite

By 5 septembre 2019

Ingredients

Instructions

  1. Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
    Mélanger pour obtenir une préparation lisse et homogène.
  2. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
  3. Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  4. Incorporer au chocolat et mélanger.
  5. Ajouter le cacao et bien mélanger.
  6. Monter les blancs en neige bien ferme.
  7. Incorporer délicatement à la préparation.
  8. Verser la préparation dans un moule rond beurré et fariné.
  9. Enfourner 20 minutes.
  10. Une fois refroidi et démoulé, le saupoudrer de cacao.
  11. Bon appétit.
5 stars - based on 1 review(s)

La source originale de la recette : Mousse au chocolat cuite est disponible sur Marmiton.org

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