Mousse d’olives noires
Ingredients
- 1 boîte de pois chiches (265g)
- 100 g d'olives noires dénoyautées
- 1 gousse d'ail coupée en 2
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 80 ml de huile d'olive
- 15 cl d'eau
- 2 cuillères à soupe de persil
- 3 cuillères à soupe de sésame
- Sel et du poivre
Instructions
- Mettre dans le mixeur l'ensemble des ingrédients et mixer!
- Vous obtenez une pâte lisse que vous pouvez présenter à tartiner sur du pain, des toasts, ou sur la recette "pseudos choux salées express", qui est excellente et très très simple.
La source originale de la recette : Mousse d’olives noires est disponible sur Marmiton.org
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