- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 15 minutes
- Nombre de personnes: 12 Muffins
Muffin banane avoine light
Ingredients
- 1 cuillère à café d'édulcorant
- 2 cuillères à café d'arôme de vanille
- 2 oeufs
- 90 g d'avoine
- 2 bananes
- 1 yaourt nature 0 %
- 1 sachet de levure chimique
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C en chaleur tournante.
- Broyer les flocons d'avoine en poudre.
- Mélanger dans un saladier les 2 oeufs, 1 yaourt 0%, 1 banane écrasée, 2 cuillères à café d'arôme vanille et 1 cuillère à café d'édulcorant.
- Ajouter la poudre de flocon d'avoine et la levure chimique au premier mélange.
- Déposer le mélange dans les moules à muffin (à mi-hauteur).
- Couper la banane restante en rondelles du nombre de moules remplis. Glisser dans chaque moule une rondelle.
- Cuire pendant 15 minutes environ.
- Sortir et Déguster !
La source originale de la recette : Muffin banane avoine light est disponible sur Marmiton.org
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