- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 35 minutes
- Nombre de personnes: 4
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Muffins à la courgette
By
allcooking
13 janvier 2019
Ingredients
Instructions
- Râpez les courgettes sans la peler.
- Mélangez dans un saladier la farine tamisée avec la levure et le sel.
- Battez les oeufs avec l'huile et le lait.
- Ajoutez les courgettes râpées et le chèvre.
- Incorporez le tout avec le mélange de la farine et la levure sans trop travailler la pâte.
- Répartissez la pâte dans 12 moules à muffins beurrés ou huilés, enfournez et laissez cuire au four préchauffé à 180°C
- (thermostat 6, 350°F) pendant 30 min.
- Laissez refroidir. Démoulez et servez avec des feuilles de salade arrosée d'un filet d'huile d'olive.
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Bon appétit à tous 😊