- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 20 minutes
- Nombre de personnes: 6
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Muffins à la sauge et à la mozzarella
By
allcooking
31 janvier 2019
Ingredients
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Laver et sécher les feuilles de sauge, puis les ciseler finement. Couper la mozzarella en petits morceaux.
- Dans une terrine, fouetter les oeufs entiers, puis ajouter petit à petit la farine et la levure, le lait et l'huile d'olive par alternance. Bien mélanger de façon à obtenir une préparation homoèéne. Incorporer la mozzarella, les feuilles de sauge ciselées, saler et poivrer. Mélanger.
- Beurrer et fariner des moules à muffins. Y répartir la préparation. Cuire à four moyen pendant 20 minutes environ.
- A la sortie du four, laisser tiédir les muffins avant de les démouler.
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Bon appétit à tous 😊