Muffins aux mûres très faciles
Ingredients
- 1 oeuf
- 180 g de farine
- 150 g de sucre
- 12 cl de lait
- 50 g de beurre mou
- 1/2 sachet de levure
- 3 poignées de mûre
Instructions
- Mixez 1 poignée de mûres. Passez le liquide de mûres au chinois pour enlever les petits grains. Mélangez le jus au lait.
- Battez l’oeuf et le sucre. Ajoutez le beurre. Mélangez la farine et la levure.
- Incorporez alternativement la farine et le lait au mélange de beurre, sucre et œuf.
- Préchauffez le four à 180°c.(thermostat 6)
- Ajoutez les deux poignées de mûres à la pâte. Répartissez la préparation dans 6 moules à muffins.
- Cuisez 20 minutes environ. Laissez refroidir.
La source originale de la recette : Muffins aux mûres très faciles est disponible sur Marmiton.org
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