Muffins carottes courgette
Ingredients
- 1 carotte
- 1 demi courgette
- 1 cuillerée à café de levure chimique
- 3 œufs
- 180 g de farine
- 3 cubes de Bouillon KUB OR Sel Réduit MAGGI
- 1 cuillerée à soupe de fromage blanc 20% de matière grasse nature
- 2 cuillerées à soupe d' huile
Instructions
- Préchauffez votre four Th. 7/8 (220°C). Dans un saladier, mélangez les oeufs, la farine et l'huile. Ajoutez la levure et les bouillons Kub or sel réduit émiettés.
- Ajoutez les légumes râpés et versez dans 6 moules à muffins beurré. Faites cuire 20 minutes.
La source originale de la recette : Muffins carottes courgette est disponible sur Croquonslavie.fr
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