- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson: 20 minutes
- Nombre de personnes: 4
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Muffins fromage tomate basilic
By
allcooking
13 janvier 2019
Ingredients
Instructions
- Beurrez légèrement un moule à muffins de huit alvéoles, tamisez la farine et le sel au-dessus d'un saladier.
- Ajoutez la fécule de maïs, 50 grammes de fromage, les tomates séchées et le basilic haché. Faites un puis au centre, à part fouettez l'œuf, le lait et l’huile d’olive.
- Versez cette préparation dans les puits et mélangez sans lisser la pâte, elle doit rester grumeleuse. Répartissez la pâte dans les alvéoles, parsemez de fromage râpé et faites cuire 20 à 25 minutes dans un four préchauffé à 180°C jusqu'à ce qu’ils gonflent et qu'ils soient bien dorés.
- Laissez reposer cinq minutes avant de démouler, servez chaud avec du beurre.
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Bon appétit à tous 😊