- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 20 minutes
- Nombre de personnes: 12 Muffins
Muffins pépites de chocolat – noisettes
Ingredients
- Pour le mélange sec :
- 250 g de farine
- 125 g de chocolat noir à dessert écrasé en grosses pépites à l'aide d'un marteau
- 100 g de noisettes entières écrasées elles aussi à l'aide du marteau (attention à ne pas les réduire en poudre!)
- 1/2 sachet de levure chimique
- Pour le mélange humide :
- 90 g de sucre blanc
- 90 g de cassonade
- 2 oeufs
- 100 g de beurre demi-sel
- 3 cuillères à soupe de lait
- Amandes effilées en option pour le décor
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Mettre tous les ingrédients du mélange sec dans 1 saladier et bien mélanger. Réserver.
- Mettre le beurre dans une casserole et faire fondre sur feu très doux.
- Dans un autre saladier battre les œufs avec les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter le beurre fondu et refroidi.
- Verser d'un coup le mélange humide sur le mélange sec sans trop remuer. Il reste des grumeaux mais c'est normal.
- Verser cette préparation dans des moules à muffins en les remplissant aux 2/3.
- Vous pouvez ajouter les amandes effilées sur les muffins si vous le souhaitez.
- Mettre au four pour 20 min à 180°C.
Muffins pépites de chocolat – noisettes
La source originale de la recette : Muffins pépites de chocolat – noisettes est disponible sur Marmiton.org
Vous cherchez des recettes simples et rapides pour toutes occasions et en toutes saisons ? Sur Recettescooking.com, vous trouverez de bons petits plats faciles et rapides à préparer. Allant des Cocktails, apéritifs dînatoires, entrées, plats, desserts , petit déjeuner, sauces , pâtisserie …Quelque soit votre idée, vous trouverez forcément parmi nos meilleures recettes de quoi réaliser votre désir pour vous régaler vous et vos proches. De délicieux plats à retrouver dans notre sélection Recettescooking des meilleures recettes de cuisine du monde entier.
Chaque recette a des centaines, voire des milliers de variantes… Notre mission est d’aider les cuisiniers de tous les goûts de faire partager le frisson de la cuisine . Des plats classiques les mieux notés aux plats de vacances, en passant par la cuisine internationale variée, les boissons et les repas décalés, nous proposons des recettes qui feront ressortir le chef intérieur de n’importe quel cuisinier. Parcourez notre site pour trouver un contenu inspirant de classe mondiale et impliquez-vous dans notre communauté gourmande.
N’hésitez pas à laisser votre avis sur chaque recette de cuisine et aussi de les partager sur Facebook. Recettescooking.com vous souhaite un Bon appétit !
Bon appétit à tous 😊