Nems croustillants poire et spéculoos
Ingredients
- 2 feuilles de brick
- 2 poires
- 60 g de ricotta (ou de mascarpone)
- 20 g de spéculoos
- 40 g de cassonade
- 50 g de beurre
- Caramel
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un saladier mélanger la ricotta, les poires préalablement découpées en petits morceaux et les spéculoos émiettés.
- Déposer cette préparation sur le bord des feuilles de brick et rouler pour former les nems.
- Badigeonner de beurre fondu et saupoudrer de cassonade.
- Enfourner 20 min à 180°C.
- Servir immédiatement nappés de caramel !
Nems croustillants poire et spéculoos
La source originale de la recette : Nems croustillants poire et spéculoos est disponible sur Marmiton.org
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