Omelette sucrée aux fruits rouges
Ingredients
- 6 oeufs
- 150 g de mélange de fruits rouges (groseilles et cassis)
- 3 c. à soupe de sucre ou de cassonade
- 3 c. à soupe de lait
Instructions
- Dans un saladier, battez les oeufs avec le lait et le sucre.
- Dans une grande poêle, faites cuire l’omelette à feu vif sur les deux côtés.
- Déposez ensuite l’omelette très délicatement sur une grande assiette, versez le mélange de fruits rouges dessus et roulez-la.
- Saupoudrez d'un peu de sucre et servez.
Omelette sucrée aux fruits rouges
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