Pain niçois au thon burrata et compotée de légumes
Ingredients
- 6 pains ronds
- 2 KUB® DUO Bouillon Méditerranéen & Basilic, Origan et Thym MAGGI®
- 2 boîtes de thon
- 200 g de mozzarella burrata
- 2 oignons rouges
- 5 tomates grappe
- 1 courgette
- 1 cuillerée à soupe d' huile d'olive
Instructions
- Hachez finement les oignons. Coupez la courgette en petits dés. Faites une incision sur les tomates. Faites-les cuire 1 minute dans l'eau bouillante. Pelez et épépinez-les. Coupez-les en dés.
- Dans une poêle, faites dorer 5 minutes les oignons et les dés de courgette avec l'huile. Ajoutez les dés de tomates, 300 ml d'eau et les bouillons. Laissez cuire jusqu'à évaporation du liquide. Mélangez au thon émietté.
- Dans chaque pain grillé. Déposez des tranches de burrata et la préparation au thon.
La source originale de la recette : Pain niçois au thon burrata et compotée de légumes est disponible sur Croquonslavie.fr
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